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艾普特化為生活美學家,打造深度葡萄酒品飲會
作者:
Amy Chen
2022/09/22
打開生活維度,來一場舌尖上的風土旅行

炎熱的夏季已來到尾聲,轉為初秋的徐徐微風和怡人溫度,艾普特辦公室也悄悄地改變樣貌,由企業內部發起的艾普特講堂,持續為同仁們帶來產業新知與跨域知識。此次邀請到享躍葡萄酒講師兼行銷經理藍偉哲William,帶來專業的品酒知識與現場五種醉人酒款,帶領同仁們開啟感官體驗,在一個個小圓桌的品飲交流中,領略葡萄酒的迷人魅力。

 

以葡萄酒品飲三要領「觀察酒色、細聞味道、仔細品味」為開場,同仁們一邊細細品聞、一邊聽著講師娓娓道來每一款美酒的表現特徵。從傳統的葡萄酒產地法國、德國到新世界智利河谷邊,同仁們也用各種感受語言「如同酸甜的梨子花香」、「好像烤過的吐司邊」、「舌尖後的味道像各種辣味香料」,交流內化的舌尖滋味。值得一提的是,執行長王偉羽特別挑選與其出生年份相同的酒款,讓酒的年份、品種和產地自己去述說故事,紅酒的前、中、後調,和入口後的餘韻,如同當初創辦企業時的衝勁到現今的內斂,具有豐富、多變的複雜性,葡萄酒在橡木桶中成熟、變化過程,宛如人生心境的想法與轉變,越發的沈穩引人探究。

 

從葡萄酒品飲中,領會生活與工作平衡的美學

沈浸於層次滿佈的葡萄酒風味中,也讓同仁們嚐試了另一種工作的理想型式,在創意、開放、活潑的場域中,拓展生活的深度與廣度,並將習得的養分轉化為人生哲理,期許追求美好生活品質的想像,也為企業賦予更高的價值感和影響力。艾普特執行長王偉羽更自詡:「以打造成長型企業為己任,期望員工們多元學習、廣納知識,將生活中獨到的觀點化為人生養分,提升每個人的閱歷和欣賞的眼光。」

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